Dessert Cantik dan Kekinian, Bolu Mini Lengkap dengan Vla yang Meleleh di Mulut, Yuk Coba!

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang suka makan bolu mini, artikel ini bisa membantu kamu, ya. Dijamin anti gagal.

Di dalam artikel ini terdapat dessert cantik dan kekinian. Semua orang pun pasti menyukai dessert bolu mini seperti ini.

Dessert cantik dan kekinian bolu mini lengkap dengan vla yang meleleh di mulut ini tentu membuat semua orang ketagihan.

Bolu mini lengkap dengan vla yang meleleh di mulut cocok disajikan saat ada tamu atau acara tertentu.

Baca Juga: Paling banyak Disukai, Bolu Mini Isi Coklat yang Super Lembut dan Bikin Nagih

Untuk resep lengkap membuat bolu mini lengkap dengan vla yang meleleh di mulut dan cocok jadi dessert cantik dan kekinian, mari intip resepnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ummi fatma cooking.

Bahan vla:

- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 40 gr susu kental manis
- ⅛ sdt garam
- ¼ pasta vanilla
- 300 ml susu cair
- 1 sdm margarine

Bahan cake matcha:

- 2 btr telur ukuran sedang
- 170 gr gula pasir
- ¼ sdt pasta vanilla
- ½ sdt SP
- 170 gr tepung terigu
- 1 bks chocolatos matcha
- ¼ sdt garam
- 170 ml susu cair
- pewarna hijau muda secukupnya

Bahan pelengkap:

- glaze cokelat secukupnya
- springkle
- chocochips

Cara membuat:

1. Siapkan bahan vla terlebih dahulu di dalam panci yaitu 2 sendok makan tepung maizena, 2 sendok makan gula pasir dan 40 gr susu kental manis putih.

2. Kemudian, masukkan juga 1/8 sendok teh garam, 1/4 sendok teh vanila, dan tuangkan 300 ml susu cair, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Kemudian, masak adonan vla di atas api sedang sambil diaduk hingga mengental.

3. Setelah vla mengental, masukkan 1 sendok makan margarin, lalu aduk-aduk kembali hingga margarin tercampur rata.

Lalu, diamkan vla sambil ditutup plastik agar vla tidak kering, ya.

Baca Juga: CEMILAN ASIK TEMAN NGETEH! Resep Bolu Mini Putih Telur, Empuk dan Lembut, Ide Jualan yang Menguntungkan

4. Selanjutnya adalah membuat bolu mini matcha, masukkan 2 butir telur ukuran sedang ke dalam sebuah wadah.

5. Tambahkan 170 gr gula pasir, 1/4 sendok teh pasta vanila dan 1/2 sendok teh SP, lalu semua bahan bolu mini matcha itu diaduk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga putih kental.

6. Setelah putih kental, lanjut masukkan 170 gr tepung terigu, 1 bungkus chocolatos matcha, 1/4 sendok teh garam, pewarna hijau secukupnya dan tuangkan 170 ml susu cair.

Kemudian, mixer kembali adonan bolu mini matcha tersebut hingga benar-benar tercampur rata.

Setelah tercampur rata, tuangkan adonan bolu mini matcha tersebut ke dalam cetakan bentuk twister ukuran mini, lalu kukuslah adonan bolu mini matcha itu hingga matang sekitar 15 menit saja.

Setelah bolu mini matcha matang, angkat dan keluarkan dari cetakan, lalu biarkan dingin.

Baca Juga: SUPER LARIS MANIS! Resep Bolu Mini Selai Strawberry ini Cuma 2 Telur, Cocok Ide Jualan 2000an, Modalnya Kecil!

7. Setelah dingin, semprotkan vla di bagian dalam lubang bolu mini tersebut atau di atasnya, lalu beri topping dengan glaze coklat agar lebih enak dan lumer.

8. Lalu, beri topping lagi dengan springkle dan chocochips putih.

Kini, bolu mini matcha yang lumer bersama dengan vla sudah jadi, ya. Selamat mencoba.***