Bolu Coklat Kukus yang Super Empuk dan Nyoklat, Teman Ngeteh di Pagi Hari Bersama Keluarga

- 5 butir telur utuh
- 150 gr gula pasir
- 1 bungkus kecil vanili bubuk
- 1 sdt emulsifier
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr susu bubuk
- 80 ml minyak goreng
- 20 gr coklat bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah terlebih dahulu yang ukuran besar, lalu masukkan 5 butir telur utuh yang masih fresh agar hasil bolu coklatnya nanti lebih enak.

2. Setelah 5 butir telur masuk, lanjut masukkan juga 150 gr gula pasir atau setara dengan 10 sendok makan.

3. Kemudian, masukkan juga 1 bungkus vanili bubuk dan 1 sendok teh emulsifier yaitu sp atau ovelet, lalu semua bahan tersebut dikocok menggunakan mixer hingga adonannya menjadi mengembang, putih, kental dan berjejak.

4. Apabila adonan telur sudah mengembang, putih, kental dan berjejak, langsung saja masukkan 150 gr tepung terigu protein sedang dan 30 gr susu bubuk yang dimasukkan sambil diayak agar tidak ada yang menggumpal, ya.

Baca Juga: KUENYA SULTAN! Resep Bolu Coklat Ekonomis, Baru Pajang Langsung Ludes, Jadiin Ide Jualan atau Isian Snack Box

Lalu, mixer kembali adonan bolu hingga tepung terigu dan susu bubuk tercampur rata dengan adonan telurnya.

5. Setelah adonan telur tercampur rata dengan tepung terigu dan susu bubuk, lanjut tuangkan 80 ml minyak goreng, lalu kocok kembali menggunakan mixer kecepatan sedang hingga merata.