Network
Cara membuat:
1. Geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih, iris-iris kecil 1 siung bawang bombai, lalu potong-potong 1 batang daun bawang dan 2 batang seledri, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan 2 buah kentang, lalu kupas kulitnya, kemudian potong-potong sedang atau sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan ke dalam wadah.
3. Potong-potong juga 2 buah wortel, kemudian sisihkan, lalu siapkan daging sapi yang sudah digiling atau dicincang sebanyak 200 gram, masukkan ke dalam wadah.
4. Berikutnya, siapkan sebuah panci dan tuangkan air secukupnya atau 1,5 liter, kemudian masak sampai airnya mendidih.
5. Setelah air mendidih, lalu masukkan potongan kentang dan wortel terlebih dahulu, kemudian rebus sampai empuk, tutup pancinya.
6. Selagi menunggu sayurannya matang atau empuk, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya saja.
7. Setelah minyaknya sudah panas, lalu masukkan cincangan bawang putih, kemudian aduk-aduk rata dan masak bawang sampai harum dan kuning keemasan.
Baca Juga: Daging Sapi Dimasak Seperti Ini Rasanya Enak banget, Menu Praktis yang Bikin Lahap Makan
8. Berikutnya, masukkan potongan bawang bombai, lalu aduk-aduk rata dan tumis bawang sampai layu dan harum.
9. Setelah layu, lalu masukkan daging sapi cincang, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bawang, masak daging sampai warnanya berubah.
