170 gram mentega tawar, suhu ruang
200 gram gula pasir (gunakan sesuai selera manisnya)
45 gram gula merah (saran: Ricoman Dark)
3 butir telur ukuran besar
170 gram krim asam, suhu ruang ( merekomendasikan merk Tatua; jika tidak ada, gunakan yogurt plain kental)
1½ sendok teh ekstrak vanila
425-450 gram pisang yang sudah dikupas dan dihaluskan
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk memanggang kue ini.