Network
BERITASUKOHARJO.com - Banyak pilhan menu malam Tahun Baru yang bisa kamu jadi pilihan ketika bersama keluarga atau teman.
Salah satunya kamu bisa membuat menu satu ini yaitu spaghetti bolognese sederhana rumahan yang bisa dengan mudah dibuat.
Kamu bisa kreasikan spaghetti secara sederhana dan mudah. Spaghetti bolognese merupakan salah satu jenis saus spaghetti yang banyak digemari.
Rasa spaghetti bolognese yang gurih, asin, asam, sedikit pedas dan ditambah dengan daging, sangatlah cocok untuk lidah asia seperti Indonesia.
Pengolahannya yang sederhana sangat cocok dijadikan salah satu pilihan menu malam tahun baru yang tidak mudah memakan waktu dan pastinya enak.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dalam kanal YouTube Anggi Febriani, berikut resep spaghetti bolognese sederhana ala rumahan yang bisa dengan mudah kamu buat.
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Bumbu Mayo Keju Pedas Gurih, Cemilan ala Cafe untuk Menu Spesial Tahun Baru
Bahan-Bahan:
200 gr Pasta
100 gr Kornet Sapi
100 gr Daging Ayam
60-80 gr (1 buah) Wortel
150-200 gr Saus Pasta
1-2 sdm Saus Tomat
1/2 sdt Gula pasir
2-3 Bawang Putih
1/2 Bawang Bombay
50-100 ml Air
1-2 sdm Margarin
Bawang daun
Seledri
Cara Membuat:
1. Panaskan teflon dan tumis margarin. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan masak hingga matang.
2. Tambahkan kornet sapi, tumis sebentar.
3. Kemudian tambahkan cincangan wortel, bawang putih cincang, dan bawang bombay cincang. Masak selama 2-3 menit hingga bawang matang.
4. Setelah matang tambahkan saus pasta dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan saus tomat, gula pasir, dan air. Masak hingga cukup mengental. Jika sudah, sisihkan saus atau dapat disimpan dulu di kulkas untuk digunakan lain waktu.
Baca Juga: Ini Resep Tempe Benguk Bacem yang Dijamin Bikin Nagih! Unik dan Nggak Kalah Saing Sama yang Lain!
6. Setelah mendidih, masukkan pasta. Masak hingga matang. Jika sudah matang lalu, sisihkan.
7. Panaskan teflon dan tambahkan minyak goreng. Kemudian masukkan 2-3 sendok sayur saus bolognese tadi.
8. Kemudian, masukkan pasta dan aduk sampai tercampur merata.
9. Jika dirasa saus kurang, bisa tambahkan saus sesuai selera dan kemudian tambahkan sedikit air, daun seledri, dan daun bawang. Aduk hingga merata.
10. Spaghetti siap dihidangkan.
Baca Juga: 4 Jenis Sawi yang Sering Dikonsumsi, Ternyata Ini Bedanya, Pastikan Jangan Sampai Keliru Lagi!
Nah, itu tadi resep spaghetti bolognese sederhana yang bisa kamu coba di rumah dan jadi pilihan menu malam tahun baru. Selamat mencoba.***
