Resep Tahu Isi Super Krispi dan Gurih, Yuk Pencinta Gorengan Merapat Sekarang!

BERITASUKOHARJO.com - Suka makan cemilan tahu isi super krispi dan gurih? Simak saja artikel ini berikut ini.

Jadi, di dalam artikel ini terdapat resep tahu isi yang super krispi dan gurih, lho. Cara bikinnya dijamin gampang.

Bagi kamu pencinta gorengan, wajib merapat sekarang. Sebab, artikel ini sangat busa membantu kamu membuat cemilan tahu isi, lho.

Tahu isi super krispi dan gurih ini rekomendasi jadi cemilan yang dinikmati di siang hari atau malam hari.

Baca Juga: Resep Tahu Isi yang Super Renyah dan Krispi, Cemilan Andalan Semua Kalangan, Yuk Bikin!

Untuk cara membuat tahu isi beserta bahan-bahannya, kamu bisa simak resepnya di sini, yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapoer Beta.

Bahan:

- tahu kuning
- 2 buah wortel
- 1/4 kubis
- bihun secukupnya
- 1 btg daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
-1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm maizena
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu tahu kuning atau tahu putih, lalu yahu tersebut langsung saja digoreng hingga kering dan berkulit.

Setelah tahu goreng sudah digoreng kering, angkat dan tiriskan dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Setelah tahu goreng dingin, lanjut lubangi bagian tengahnya untuk diisi oleh isian sayurnya nanti.

Jika kalian tidak ingin repot-repot menggoreng tahunya, kalian bisa beli tahu pong yang sudah jadi, ya.

2. Selanjutnya, siapkan sayurannya yaitu 2 buah wortel dan 1/4 buah kubis atau kol. Lalu, kedua sayuran tersebut dipotong-potong tipis, ya.

Baca Juga: Cemilan Modal Tahu dan Sayuran: Inilah Resep Tahu Isi yang Enak dan Gurih, Tekstur Luarnya Garing Banget

3. Setelah itu, haluskan 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, lalu semua bawang tersebut ditumis hingga harum.

4. Setelah bawang merah dan putih harum, lanjut masukkan wortel, kubis dan bihun yang sudah direndam sebelumnya.

Aduk-aduk hingga sayuran dan bihun itu tercampur rata.

5. Setelah tercampur rata, masukkan air secukupnya saja agar sayurannya bisa matang. Tambahkan 1 sendok teh garam dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk dan tumis isian tahunya itu hingga matang.

Setelah isian tahu isi itu matang, angkat dan dinginkan.

6. Kemudian, siapkan bahan celupannya yaitu 1 sendok makan tepung maizena, 1 sendok teh kaldu jamur, 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Baca Juga: Bikin Ide Jualan 2024 tanpa Modal Besar! Resep Tahu Isi Tuna yang Renyah dan Enak Banget, Begini Caranya

Aduk-aduk bahan keringnya sampai tercampur rata. Ambil sedikit tepung kering tersebut, lalu beri secukupnya air untuk jadi tepung basahnya.

7. Ambil satu buah tahu yang sudah dilubangi sebelumnya, lalu beri isian bihun sayur secukupnya.

8. Kemudian, celupkan tahu isi ke dalam tepung basah terlebih dahulu, lalu ke tepung kering. Kemudian, gorenglah tahu isi sayur itu di minyak panas hingga krispi dan matang.

Setelah tahu isi itu sudah matang dan krispi, angkat dan sajikan dengan saus atau cabai rawit. Selamat mencoba.***