Network
BERITASUKOHARJO.com - Brownies lumer merupakan salah satu kue yang banyak diminati semua kalangan. Apalagi bagi mereka yang pencinta coklat.
Di dalam artikel ini terdapat resep ide jualan brownies lumer yang selalu laris manis diserbu pembeli, lho.
Brownies lumer seperti ini bisa membuat siapa saja ketagihan dengan coklatnya. Jadi, jika dijadikan sebagai ide jualan, tentu saja akan cepat ludes.
Bila brownies lumer ini dijadikan ide jualan, dijamin bisa untung banyak. Di dalam artikel ini bisa membantu kamu untuk mempraktikkannya di rumah, ya.
Baca Juga: Resep Brownies Cup Mini yang Cocok Jadi Snack Saat Acara Ulang Tahun, Simak Cara Buatnya!
Penasaran bagaimana cara bikin brownies lumer yang selalu laris manis diserbu pembeli jika dijual? Yuk, simak resepnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapurnya Hesty.
Bahan kering:
- 200 gr tepung terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
Bahan cair:
- 200 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 300 ml air
- 2 sachet kental manis coklat
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 150 ml minyak goreng
Bahan saus coklat:
- 250 ml air
- 1 sachet kental manis coklat
- 100 gr coklat batang
- 1 sdm margarin
- 1 sdm maizena
Cara membuat:
1. Siapkan bahan keringnya terlebih dahulu yaitu 200 gr tepung terigu, 30 gr coklat bubuk, dan 1 sendok teh soda kue.
2. Setelah itu, tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh baking powder, lalu aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata, lalu sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya adalah menyiapkan bahan untuk bahan cairnya lagi yaitu 300 ml air putih yang dicampur dengan 2 bungkus susu kental manis coklat. Aduk dan sisihkan sebentar.
4. Setelah itu, siapkan wadah lain untuk bahan cairnya lagi yaitu 1 butir telur, 200 ge gula pasir, dan 1/2 sendok teh vanili bubuk.
Kemudian, semua bahan tersebut diaduk-aduk menggunakan spatula saja atau bisa juga menggunakan mixer hingga tercampur rata dan adonannya putih.
5. Setelah adonannya putih atau gula pasirnya larut, lanjut masukkan bahan cair campuran susu coklat dan 150 ml minyak goreng.
Kemudian, aduk-aduk sebentar bahan cairnya hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan bahan kering brownies itu sambil diayak, lalu diaduk-aduk kembali hingga bahan cair dan keringnya tercampur rata.
Pastikan adonan brownies coklat ini tidak ada yang menggumpal, ya.
7. Setelah itu, siapkan wadah atau cup bentuk persegi ukuran 125 ml, lalu tuangkan adonan brownies cukup setengah cup saja, karena adonannya akan mengembang.
Lalu, kukuslah adonan brownies coklat tersebut di panci kukusan selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil atau hingga brownies matang.
Baca Juga: Resep Marmer Brownies Butter Cake, Cemilan Lezat dan Mengenyangkan, Cocok Disantap Bersama Keluarga
8. Sembari menunggu brownies coklat matang, siapkan bahan saus coklatnya terlebih dahulu di dalam panci yaitu 100 gr coklat batang dan 1 bungkus susu kental manis.
9. Lalu, masukkan 1 sendok makan tepung maizena, 1 sendok makan margarin dan juga tuangkan 250 ml air.
Aduk-aduk dan masak bahan saus coklatnya itu hingga tercampur rata dan mengental. Setelah mengental, angkat dan biarkan hingga dingin.
10. Apabila brownies sudah matang dan juga sudah dingin, siram brownies coklat tersebut dengan saus coklat secukupnya.
Lalu, beri topping keju parut dan coklat parut atau sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba.***
