Network
Cara Membuat:
1. Potong-potong sawi sesuai ukuran yang diinginkan kemudian sisihkan. Lalu, kocok lepas telur kemudian sisihkan. Lalu potong aneka bakso ikan sesuai selera.
2. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Blender sampai halus dengan ditambah sedikit minyak dan air. Selain diblender, juga bisa dihaluskan manual menggunakan cobek ya.
3. Panaskan teflon atau wajan kemudian tuang bumbu halus dan tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan kocokan telur kemudian orak-arik telur.
4. Masukkan air kemudian masukan bakso ikan dan tutup hingga bakso ikan matang
5. Setelah mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu mie. Lalu, masukkan garam, lada, royco dan sawi. Masak hingga kematangan yang diinginkan.
6. Setelah dirasa cukup, cek rasa terlebih dahulu lalu matikan kompor.
7. Sajikan seblak selagi hangat.
Nah, itu tadi resep seblak kuah pedas yang dijamin nampol pedasnya. Selamat mencoba.***
