Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau buat kue yang rasanya enak meskipun hanya menggunakan 1 butir telur? Yuk ikuti dan praktikkan resep kue seperti ini di rumah!
Cemilan kue ini beda dari yang lain karena dibuat dengan kombinasi puding lembut di atasnya, dijamin rasanya semakin enak.
Untuk resep membuat kue ini kamu harus menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, susu, gula, pewarna makanan, agar-agar, dan lainnya.
Langsung saja, simak dan ikuti resep lengkap membuat kue ini dari rangkuman berikut yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Akshara.
Bahan-bahan:
1 butir telur
200 gr gula pasir
250 ml susu cair
100 ml minyak
1/4 sdt garam
220 gr terigu
30 gr maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Pewarna pink secukupnya
400 ml susu cair
2 bungkus kental manis putih
1 bungkus agar-agar bening
1 sdm tepung maizena
1 sdm margarin
Pewarna makanan pink secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 butir telur ayam, 200 gram gula pasir, kemudian aduk-aduk rata sampai tercampur rata dan gulanya larut.
2. Setelah itu, masukkan 250 ml susu cair, kemudian aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata dan larut.
3. Tuangkan minyak goreng sebanyak 100 ml, lalu aduk-aduk rata adonannya, kemudian masukkan ¼ sdt garam, aduk-aduk lagi.
4. Setelah semuanya larut, kemudian masukkan tepung terigu sebanyak 220 gram, ½ sdt soda kue, dan ½ sdt baking powder, terlebih dahulu tepung harus diayak, aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, lalu tambahkan pewarna makanan merah rose secukupnya saja, lalu aduk-aduk rata adonan sampai berubah warna.
6. Berikutnya, siapkan sebuah loyang berukuran 18x18 cm, kemudian olesi dengan margarin secara merata, lalu tuangkan adonan kue dan ratakan, hentak-hentakkan loyangnya.
7. Masukkan loyang ke dalam kukusan, kemudian kukus adonan kue selama 30 menit, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu, keluarkan kue dari dalam loyang.
Baca Juga: Cemilan Olahan Singkong dan Bihun yang Super Gurih, Cocok Menemani Waktu Santai, Cek Resep Berikut!
8. Lapisi loyang dengan kertas roti, lalu masukkan kembali kue tersebut ke dalam loyang, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
9. Siapkan panci, tuangkan susu cair sebanyak 400 ml, lalu masukkan 2 bungkus susu kental manis, 1 bungkus agar-agar bubuk bening, 1 sdm tepung maizena, aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.
10. Masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk-aduk rata sampai meleleh dan tercampur rata dengan adonan puding, kemudian masak sebentar, angkat dan tuangkan ke tiga wadah yang berbeda.
11. Tambahkan pewarna makanan merah rose secukupnya untuk adonan satu, kemudian adonan kedua ditambahkan pewarna makanan merah rose lebih banyak, untuk adonan satunya lagi tanpa ditambahkan pewarna.
12. Tuangkan secara bergantian adonan puding tersebut ke atas kue tadi, kemudian diamkan sampai padat.
13. Keluarkan kue dari dalam loyang, kemudian potong-potong dan sajikan, siap dinikmati.
Selamat mencoba. ***
