Ide Jualan Dessert Box Coklat yang Lumer, Semua Orang Pasti Suka, Begini Resep Lengkapnya!

BERITASUKOHARJO.com - Lagi bingung cari ide jualan yang bisa menghasilkan untung banyak karena laris manis?

Yuk, kamu bisa membaca artikel resep ini hingga selesai, karena terdapat resep ide jualan dessert box coklat yang super enak dan lumer di mulut.

Semua orang pasti suka dengan dessert box coklat ini. Jadi, kamu tidak perlu khawatir jika ingin menjadikannya sebagai ide jualan, ya.

Baca Juga: Resep Dessert Box Strawberry Cheese, Ide Jualan Kekinian yang Laris Manis

Jadi, tunggu apa lagi? Begini resep lengkapnya yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Geulis tentang resep dessert box coklat.

Bahan base cake:

- 3 butir telur
- 70 gr gula pasir
- ½ sdt sp
- secukupnya vanila cair
- 60 gr tepung terigu
- 20 gr coklat bubuk
- ½ sdt baking powder
- 1 bungkus kental manis coklat
- 30 gr minyak goreng

Bahan whippy cream:

- 70 gr coklat batang
- 100 gr whippy cream bubuk
- 200 ml air es

Bahan coklat ganache:

- 150 gr coklat batang
- 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Siapkan bahan base cake terlebih dahulu di dalam wadah, yaitu 3 butir telur, 70 gr gula pasir dan 1/2 sendok teh sp.

2. Lalu, tambahkan secukupnya vanila cair, kemudian semua bahan tersebut langsung saja dikocok menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih berjejak.

3. Setelah mengembang, putih, kental berjejak, lanjut masukkan 60 gr tepung terigu, 20 gr coklat bubuk, dan 1/2 sendok teh baking powder.

4. Setelah itu, tuangkan 1 bungkus susu kental manis dan 30 ml minyak goreng, lalu mixer kembali adonan base cake coklatnya hingga tercampur rata.

Baca Juga: KLEPON ANTI MAINSTREAM! Resep Klepon Dessert Box, Unik, Lembut, dan Enak Banget, Ide Jualan Kue Premium

Setelah tercampur rata, tuangkan adonan base cake coklat itu ke dalam loyang cetakan persegi dan ratakan adonannya.

Kemudian, panggang base cake coklat tersebut selama kurang lebih 30 menit atau hingga base cake coklat itu matang.

Setelah base cake coklat matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong menjadi 4 bagian terlebih dahulu.

Setelah dipotong 4, lanjut masing-masing potongan tersebut dibelah menjadi 2 bagian agar lebih tipis. Sisihkan.

5. Selanjutnya, panaskan 70 gr coklat batang di atas air panas dan biarkan hingga coklat tersebut meleleh. Sisihkan sebentar.

6. Selanjutnya, siapkan wadah yang berisi 100 gr whippy cream bubuk dan 200 ml air es, lalu mixer semua bahan tersebut hingga mengembang, kental berjejak.

Lalu, campurkan dengan coklat yang sudah dicairkan tadi hingga kedua bahannya menyatu.

7. Selanjutnya, cairkan 150 gr coklat batang di atas air panas hingga meleleh, lalu campurkan dengan 100 ml susu cair untuk jadi coklat ganache.

Baca Juga: Resep Pandan Cheese Cake yang Enak dan Gurih untuk Dessert Box Kekinian yang Menarik, Dijamin Bakal Laris!

Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan sebentar.

8. Ambil wadah atau box persegi, lalu masukkan potongan base cake coklat tadi, lalu semprotkan whippy cream coklat di seluruh permukaannya.

9. Lalu, tumpuk lagi dengan satu potongan base cake coklat di permukaan whippy cream coklat tadi, ya.

Lalu, semprotkan kembali whippy cream coklat di atasnya dan ratakan agar lebih rapi. Lalu, masukkan ke dalam kulkas agar lebih set.

10. Setelah didiamkan beberapa jam di kulkas, lanjut tuangkan coklat ganache di atas whippy cream coklat tersebut dan beri topping choco chips atau sesuai selera.

Dessert box coklat super lembut dan lumer ini bisa langsung dinikmati atau dimasukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas agar lebih nikmat. Selamat mencoba.***