Network
Baca Juga: IDE JUALAN MENU HARIAN: Resep Bihun Goreng Enak dan Gurih dengan Tambahan Jamur Kuping dan Wortel
3. Setelah itu, bahan wortel, daun bawang dan bawang putihnya itu langsung saja dimasukkan ke dalam bihun yang sudah dipotong-potong tadi, ya.
Lalu, diaduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata dengan bihunnya.
4. Setelah itu, tambahkan 1/2 sendok makan garam, 1/2 sendok makan kaldu bubuk, 1 sendok teh lada bubuk dan 50 gr tepung terigu.
Kemudian, aduk-aduk lagi bahan adonan bihun tersebut sampai tercampur rata.
5. Lalu, tuangkan 50 ml air secara bertahap saja sambil terus diaduk agar tekstur adonan bihunnya pas, tidak terlalu lembek atau pun kering.
Setelah semua adonan bihun itu tercampur rata, lanjut bentuklah adonan tersebut menjadi bulatan kecil seukuran kue klepon atau bisa juga disesuaikan dengan selera masing-masing saja.
6. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan bahan pencelupnya yaitu 1 butir telur dan 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
7. Kemudian, tambahkan larutan tepung maizena 1 sendok makan yang dilarutkan dengan 50 ml air.
