Network
6. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan 150 gr tepung tapioka ke dalam adonan tepung terigu, lalu aduk-aduk dan uleni adonannya hingga benar-benar kalis dan bisa dibentuk.
Setelah adonannya kalis, bentuklah adonan tepung tersebut menjadi bentuk lonjong hingga adonannya habis.
7. Setelah itu, panaskan air di dalam panci terlebih dahulu. Setelah air mendidih, masukkan adonan tepung yang sudah dibentuk lonjong tadi dan masaklah hingga adonan tepung itu matang dan mengapung.
Setelah matang, angkat dan tiriskan dan biarkan hingga dingin.
8. Setelah dingin, celupkan cemilan tepung tersebut ke dalam kocokan telur. Lalu, masukkan ke dalam minyak panas dan gorenglah cemilan tepung tersebut hingga agak kering.
Angkat dan biarkan agak dingin.
9. Sembari menunggu dingin, panaskan air di panci dan masukkan 1 bungkus mie pedas ke dalamnya dan rebuslah mie tersebut hingga matang.
Setelah mie matang, campurkan dengan bumbu-bumbunya yang sudah tersedia.
10. Ambil satu buah cemilan bentuk lonjong tadi, lalu bagian tengahnya dibelah. Setelah itu, masukkan isian mie pedas secukupnya di tengah belahan tadi, ya.
