Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang suka makan mie, coba intip resep mie goreng di dalam artikel ini.
Di dalam artikel ini terdapat resep mie goreng yang cocok jadi menu pelengkap nasi box, ya. Tentu saja mie goreng seperti ini sangat enak.
Mie goreng yang rasanya enak dan bikin nagih seperti ini bisa bikin kenyang juga, lho. Sebab, dijamin ketagihan terus saking enaknya.
Cara masak mie goreng yang cocok jadi menu pelengkap nasi box ini pun boleh juga dijadikan ide jualan.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Simple Tapi Rasanya Enak banget, Bikinnya Mudah dan Anti Gagal
Untuk resep mie goreng yang cocok jadi menu pelengkap nasi box yang rasanya enak, kamu bisa simak resep lengkapnya berikut, yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamah Hawa.
Bahan:
- 4 keping mie
- 5 lembar sawi putih
- 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 7 buah bawang merah
- 10 buah bakso
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 1,5 sdt kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 4 sdm kecap manis
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
Cara membuat:
1. Siapkan 4 keping mie sebagai bahan utamanya, lalu keempat keping mie tersebut direbus hingga lunak dan matang.
Setelah 4 keping mie tersebut matang dan lunak, angkat dan tiriskan dari airnya.
2. Setelah itu, siapkan 5 lembar sawi putih, lalu sawi putih tersebut dipotong-potong dan dicuci hingga benar-benar bersih. Sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, dan 10 buah bakso ayam atau bakso sapi.
Lalu, bawang putih, bawang merah dan bakso tersebut dipotong-potong tipis saja.
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya dan masukkan 2 butir telur yang telah dikocok lepas.
Goreng telur tersebut sambil diaduk-aduk hingga menjadi telur orak-arik. Apabila telur orak-arik matang, angkat dan bisa disisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, siapkan wajan lainnya dan tuangkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang dipotong-potong tipis tadi.
Tumis bawangnya sampai harum dan berubah kuning keemasan.
6. Setelah bawangnya kuning keemasan, lanjut masukkan potongan bakso dan juga tuangkan 100 ml air.
Lalu, aduk-aduk hingga tercampur.
7. Lalu, masukkan 4 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh merica bubuk.
8. Tambahkan juga 1,5 sendok teh kaldu jamur dan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Kotak Spesial, Menu Bekal Viral yang Beda dari Lainnya, Bikin Iri Anak Sekelas!
9. Setelah mendidih, masukkan potongan sayur sawi putih dan masak kembali hingga sawi putih itu layu.
10. Setelah layu, masukkan mie yang sudah direbus tadi, 2 batang daun seledri dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya.
11. Masukkan juga telur orak-arik dan aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata dan kuahnya menyusut.
Apabila mie goreng sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas. Selamat mencoba.***
