Network
BERITASUKOHARJO.com - Keluarga dirumah suka banget kalo ada cemilan sambil menikmati secangkir teh dan kopi.
Apalagi di musim hujan seperti ini, cemilan jadi salah satu teman rekomendasi sambil ngobrol bareng keluarga.
Nah, artikel kali ini membantu memberikan rekomendasi resep cemilan yang spesial banget, yaitu tahu walik crispy, dengan sambal cocol yang pedas manis jadi kesukaan anak-anak dan suami tercinta.
Tekstur dari tahu walik ini sangat krispy, dan gurih rasanya, tentunya resep ini akan menjadi salah satu cara membuat tahu walik yang spesial.
Sekarang saatnya kamu praktikkan resep membuat tahu walik untuk cemilan keluarga sambil ngopi dan ngeteh yang akan dijelaskan dalam artikel berikut.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK yang membagikan resep membuat tahu walik dengan cocolan sambal pedas manis, teksturnya renyah dan gurih banget.
Bahan-Bahan:
25 buah tahu coklat atau tahu sumedang
250 gr dada ayam fillet, cincang dan haluskan
100 ml air
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica bubuk
Daun bawang secukupnya, iris-iris
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu coklat atau tahu sumedang, kemudian potong bagian tengah dan balik bagian luar berada di dalam. Lakukan semua pada tahu. Cincang daging dada ayam fillet.
2. Masukkan daging ayam ke dalam blender, dan tambahkan air sedikit. Haluskan. Kemudian, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan merica dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit dan aduk kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan adonan dari tepung tadi ke dalam tahu sumedang yang telah dibelah dan dibalik. Masukkan sesuai ukuran dari tahu.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan satu persatu tahu walik dengan isian daging. Goreng hingga matang, teksturnya renyah dan gurih rasanya. Kemudian angkat dan tiriskan.
5. Siapkan juga sambal cocol untuk menikmati tahu walik dengan isian daging ayam gurih dan renyah. Dinikmati dalam keadaan hangat-hangat makin enak dan juga bikin nambah makan terus.
Yuk, saatnya menikmati secangkir kopi dan teh dipagi hari dengan ditemani cemilan tahu walik yang crispy dan juga gurih rasanya. Selain itu, bikin perut kenyang juga lho sebagai pengganjal perut di pagi hari.
Tunggu apalagi, saatnya kamu praktikkan resep sederhana membuat cemilan teman ngopi dan ngeteh dari tahu walik dengan isian daging ini, dijamin anak-anak dan suami bakalan suka dan tidak pernah bosan dibuatkan cemilan ini.
Selamat mencoba.***
