Network
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan sebuah wadah sedang, masukkan 1 butir kuning telur, lalu tuangkan air sebanyak 140 ml, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, siapkan wadah yang lebih besar, kemudian masukkan 200 gram tepung terigu protein tinggi dan 50 gram tepung terigu protein rendah.
3. Tambahkan 40 gram gula pasir, 15 gram susu bubuk, 1 sdt ragi instan, ½ sdt garam, 1 sdm margarin, dan campuran kuning telur dan air, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Uleni adonan donat tersebut sampai kalis menggunakan tangan bersih, kemudian bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian.
5. Bulatkan adonan tersebut dan simpan di atas loyang, kemudian diamkan selama 20 menit sampai mengembang.
6. Siapkan wadah, lalu masukkan margarin sebanyak 125 gram, tambahkan 4 sdm gula pasir, vanili, dan air secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Setelah 20 menit berlalu, lalu ambil satu per satu adonan donat, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
