Network
2. Masukkan 1 sdt gula pasir, 1 ½ sdt tepung maizena, 2 sdm kecap manis, 1 sdm minyak wijen, kemudian aduk-aduk sampai daging tercampur merata dengan bumbunya.
3. Tambahkan 1 sdt lada hitam, lalu aduk-aduk sampai rata lagi dan marinasi daging sapi selama 30 menit supaya bumbunya meresap sempurna, bisa didiamkan di dalam kulkas.
4. Siapkan buncis sebanyak 250 gram, lalu potong-potong serong sedang sampai habis, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
5. Potong-potong 3 buah cabe merah keriting dan juga 1 siung bawang bombai, kemudian sisihkan juga sementara.
6. Siapkan blender, lalu masukkan 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 6 buah cabe merah keriting, kemudian haluskan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng, Olah Tempe Pakai Resep Ini Saja, Dijamin Enak, Mudah dan Anti Gagal
7. Berikutnya, panaskan sedikit minyak di dalam wajan, lalu masukkan potongan buncis, masak atau tumis sampai layu, angkat dan tiriskan di atas piring.
8. Goreng juga daging sapi sampai warnanya kecoklatan, kemudian angkat dan sisihkan juga di atas piring.
9. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk rata sampai matang dan harum, lalu masukkan daging sapi, aduk-aduk rata dengan bumbunya.
