Network
2. Setelah semua dihaluskan siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai berbau harum dan mengeluarkan minyak.
3. Namun, sebelumnya potong-potong cumi dan cuci hingga bersih cumi-cumi terlebih dahulu, kemudian marinasi cumi dengan garam dan baking powder, tujuannya supaya cumi tidak alot.
4. Setelah marinasi kurang lebih setengah jam an, kemudian cuci hingga bersih dan masukkan ke dalam tumisan bumbu yang sudah berbau harum tadi.
Baca Juga: Yuk, Bikin Puding Mangga Vla Susu yang Enak dan Lembut, Cocok Jadi Sajian di Acara Spesial
5. Jangan lupa tambahkan seasoning mulai dari garam, kaldu bubuk, gula, penyedap rasa dan tambahkan saus tiram secukupnya aduk semuanya sampai tercampur rata.
6. Supaya makin lezat tambahkan potongan-potongan petai, aduk semuanya sampai tercampur rata, lalu masukkan tahu putih yang sudah digoreng sampai berwarna kuning aduk kembali sampai rata.
7. Cukup aduk dan masak sampai mendidih kemudian angkat dan letakan di atas piring saji.
Sajikan cumi chilli padi bersama dengan nasi hangat. Untuk takaran pedasnya, Anda bisa sesuaikan dengan selera masing-masing, dijamin bikin keluarga auto bakal tambah nasi terus.
Selamat mencoba.***
