Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan panci di atas kompor, lalu masukkan air secukupnya, masak sampai mendidih, baru masukkan mie instan 1 bungkus.
2. Masak mie instan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam wadah, lalu gunting-gunting mie supaya ukurannya lebih kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan sebuah wadah cukup besar, lalu masukkan 2 buah tahu putih ukuran besar, kemudian hancurkan sampai teksturnya halus.
4. Parut 1 buah wortel dan potong-potong dadu 3 buah sosis ayam atau sapi, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi adonan tahu.
5. Tambahkan mie instan dan 7 siung bawang putih yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, lalu masukkan garam, penyedap rasa, merica.
6. Aduk-aduk adonan tahu, mie instan, dan sayuran sampai tercampur rata dengan bumbu, kemudian masukkan daun bawang.
7. Masukkan juga 5 sdm tepung terigu dan 1 butir telur ayam, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
8. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat atau sesuai selera, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung basah.
