Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan panci dan isi dengan air secukupnya, lalu masak sampai airnya mendidih, masukkan makaroni mentah sebanyak 120 gram saja.
2. Setelah itu, masak makaroni selama 15 menit sampai matang dan teksturnya empuk, kemudian angkat dan tiriskan ke dalam wadah.
3. Siapkan wadah, lalu pecahkan 2 butir telur ayam, aduk-aduk rata, kemudian iris-iris 80 gram kubis, daun bawang secukupnya, sisihkan.
4. Siapkan blender, lalu masukkan 7 buah cabe merah keriting, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabe rawit, dan sedikit air, haluskan bumbunya sampai tercampur rata.
5. Panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu tuangkan bumbu pedas yang sudah dihaluskan, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
6. Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, penyedap rasa sedikit, kemudian aduk-aduk rata bumbunya.
7. Masukkan saus sambal dan saus tomat secukupnya, lalu aduk-aduk rata lagi, masukkan adonan telur, aduk-aduk dan masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Cemilan Terbaru Pakai Tepung Tapioka yang Enak dan Tentunya Bisa Bikin Ketagihan
8. Goreng orak-arik telurnya, aduk-aduk bersama bumbu pedas, kemudian masukkan makaroni dan kubis, aduk-aduk rata lagi.
