Network
Baca Juga: Auto Dipuji Mertua Gara-Gara Resep Tumis Ayam Taichan Ini! Bumbunya Medok dan Kental, Dijamin Nagih
Cara Membuat:
1. Cuci terlebih dahulu brokoli sampai bersih, kemudian masak selama 1 sampai 2 menit, tambahkan garam sedikit saja lalu angkat dan tiriskan.
2. Kemudian cincang-cincang bawang putih kemudian goreng dan masak dengan menggunakan api kecil sampai berwarna golden brown, kemudian sisihkan.
3. Di wadah lain tumis bawang putih dan topping sampai berbau wangi.
4. Masukkan bumbu cabe secukupnya sesuaikan dengan tingkat pedas sesuai selera tambahkan air dan semua bumbu lainnya aduk sampai rata.
5. Kemudian tutup pancinya dan tunggu hingga mendidih, saat mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai mengental.
6. Setelah kuah mulai mengental masukkan kocokan telur sambil diaduk-aduk sampai keluar serat-serat dan akar-akar.
7. Beri tambahan minyak wijen secukupnya, aduk semuanya sampai rata, kemudian siramkan di atas brokoli yang sudah direbus tadi.
