Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka modal biskuit yang termasuk ekonomi seperti ini bisa disulap jadi dessert mewah.
Jadi, di dalam artikel ini kamu akan menemukan resep membuat dessert dengan modal biskuit. Dijamin dessert mewah ini rasanya bikin nagih.
Dessert mewah modal biskuit ini cocok disajikan ketika ada tamu, ya. Bisa juga dijadikan sebagai teman nonton saat kumpul di rumah.
Cara membuat dessert mewah modal biskuit ini pun sangat simple alias praktis banget. Rekomendasi untuk kamu coba.
Baca Juga: Resep Kue Mewah dari Olahan Biskuit Lotus, Bikinnya Mudah alias Anti Ribet
Untuk resep lengkap bagaimana cara membuat dessert mewah dengan modal biskuit, mari cek resep lengkapnya yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking.
Bahan:
- 180 gram biskuit
- 60 gram kacang panggang
- 50 gram mentega cair
- Buah-buahan untuk topping
Bahan krim custard:
- 250 ml susu
- 15 gram mentega
- 40 gram gula pasir
- 2 kuning telur
- 15 gram tepung maizena
- 1 sendok teh vanila
Cara membuat:
1. Siapkan wadah blender, lalu masukkan 180 gr biskuit coklat ke dalamnya atau bisa diganti biskuit rasa apa saja.
2. Setelah itu, masukkan juga 60 gr kacang yang sudah dipanggang sebelumnya, lalu kedua bahan tersebut di blender hingga benar-benar halus.
3. Setelah keduanya halus, pindahkan ke wadah lain, lalu campurkan dengan 50 gr mentega yang sudah dicairkan sebelumnya.
Baca Juga: Kaleng Biskuit Bekas Jadi Celengan Cantik, Gimana Caranya? Ikuti Ide Kreatif DIY Satu Ini!
Aduk-aduk semua bahan biskuitnya itu hingga adonannya bisa dibentuk.
4. Selanjutnya, siapkan cetakan kue bolu mini. Lalu, letakkan cup kertas di dalam cetakan tersebut.
5. Kemudian, masukkan secukupnya adonan biskuit coklat ke dalam cup kertas tersebut. Jika sudah, lanjut tekan bagian tengah adonan biskuit itu dengan gelas agar bentuk adonannya itu menjadi seperti mangkuk.
Ditekan bagian tengahnya sambil bagian pinggirannya juga dipadatkan menggunakan sendok.
Setelah adonan biskuitnya selesai dicetak bentuk mangkuk, sisihkan sebentar.
6. Kemudian, siapkan bahan isiannya dulu yaitu krim custard. Masukkan 250 ml susu cair dan 15 gr mentega ke dalam sebuah panci.
Lalu, dimasak hingga mentega itu larut.
7. Kemudian, masukkan bahan lainnya yaitu 40 gr gula pasir, 2 kuning telur, 1 sendok teh vanila cair dan 15 gr tepung maizena.
Lalu, semua bahan krim custard itu diaduk-aduk dan dimasak hingga mengental. Setelah mengental, angkat krim custard dan diamkan dulu.
8. Setelah krim sudah dingin, lanjut masukkan ke dalam biskuit yang berbentuk mangkuk tadi secukupnya saja.
9. Lalu, di atasnya diberi topping buah, seperti potongan stroberi, kiwi, mangga dan anggur atau bisa sesuai selera.
Jika sudah diberi topping, lanjut masukkan ke dalam kulkas dan diamkan sekitar 30 atau 1 jam agar lebih set.
Setelah itu, dessert olahan biskuit dengan krim custard ini siap dinikmati, ya. Selamat mencoba.***
