Network
Aduk-aduk semua bahan biskuitnya itu hingga adonannya bisa dibentuk.
4. Selanjutnya, siapkan cetakan kue bolu mini. Lalu, letakkan cup kertas di dalam cetakan tersebut.
5. Kemudian, masukkan secukupnya adonan biskuit coklat ke dalam cup kertas tersebut. Jika sudah, lanjut tekan bagian tengah adonan biskuit itu dengan gelas agar bentuk adonannya itu menjadi seperti mangkuk.
Ditekan bagian tengahnya sambil bagian pinggirannya juga dipadatkan menggunakan sendok.
Setelah adonan biskuitnya selesai dicetak bentuk mangkuk, sisihkan sebentar.
6. Kemudian, siapkan bahan isiannya dulu yaitu krim custard. Masukkan 250 ml susu cair dan 15 gr mentega ke dalam sebuah panci.
Lalu, dimasak hingga mentega itu larut.
7. Kemudian, masukkan bahan lainnya yaitu 40 gr gula pasir, 2 kuning telur, 1 sendok teh vanila cair dan 15 gr tepung maizena.
Lalu, semua bahan krim custard itu diaduk-aduk dan dimasak hingga mengental. Setelah mengental, angkat krim custard dan diamkan dulu.
