Network
- 5 batang sosis
- 150 gr terigu
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang daun bawang
- 300 ml air panas
- 150 gr tepung tapioka
- tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan 5 batang sosis, kemudian dipotong menjadi dua bagian. Setelah dipotong jadi 2 bagian, lanjut potongan tersebut dibelah lagi menjadi 4 buah.
Maka, hasil potongan sosis dari 5 batang sosis adalah 40 potong.
2. Setelah itu, siapkan wadah, lalu masukkan 150 gr tepung terigu, 2 siung bawang putih halus dan 1 sendok teh garam. Aduk-aduk sebentar.
3. Kemudian, masukkan bahan lainnya yaitu 1 sendok makan kaldu bubuk, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1 batang daun bawang yang telah dipotong-potong tipis.
4. Setelah itu, masukkan 150 gr tepung tapioka dan 300 ml air panas, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah tercampur rata, lanjut uleni adonan tepung hingga kalis dan mudah dibentuk.
