Network
BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu sedang mencari resep cemilan sekaligus lauk makan modal tahu, maka artikel ini rekomendasi kamu simak.
Di dalam artikel ini terdapat resep cemilan sekaligus lauk makan cuma modal tahu saja, lho. Rasanya dijamin enak.
Modal tahu yang bisa jadi cemilan sekaligus lauk makan ini dijamin bikin kamu ketagihan saking enaknya.
Cara membuat cemilan sekaligus lauk makan modal tahu ini gampang sekali, ya. Maka dari itu rekomendasi kamu bikin.
Baca Juga: Resep Olahan Ikan Tongkol dan Tahu yang Enaknya Bikin Tambah Nasi Terus, Cobain Sekarang!
Jika penasaran bagaimana cara membuat cemilan sekaligus lauk makan modal tahu, begini resep lengkapnya yang akan dibagikan oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube ani elvina.
Bahan:
- 200 gr tahu
- Secukupnya garam
- Minyak goreng secukupnya
- 125 gr kacang
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe keriting merah
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt micin
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula
- Secukupnya air
- Taugu rebus secukupnya
- Bawang merah goreng
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu tahu putih sebanyak 200 gr, lalu semua tahu putih tersebut dipotong-potong kotak kecil.
2. Kemudian, dibaluri dengan secukupnya garam agar rasanya tidak hambar. Lalu, diamkan sebentar hingga garamnya meresap.
3. Setelah itu, siapkan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung dan cabe merah keriting 3 buah.
Lalu, semua bahan tersebut dipotong-potong kecil.
4. Setelah itu, panaskan minyak goreng, 200 gr tahu yang sudah dipotong tadi dan digoreng hingga matang. Setelah matang, angkat tiriskan.
Baca Juga: Resep Batik Cake Pistachio, Kue Favorit Viral, yang Belum Tahu Caranya, Wajib Cobain, Simak di Sini!
Di minyak yang sama, lanjut masukkan 125 gr kacang tanah ke dalam minyak panas tersebut.
Gorenglah kacang tanah tersebut hingga matang sambil diaduk-aduk agar kacangnya matang merata dan tidak cepat gosong.
Apabila 125 gr kacang sudah matang, angkat.
5. Setelah itu, lanjut masukkan bumbu yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam minyak panas yaitu cabe dan bawang, lalu digoreng hingga layu.
Setelah layu, angkat dan langsung saja diulek hingga bumbu halus.
6. Setelah diulek, lanjut campurkan dengan kacang gorengnya dan diulek kembali hingga kacang goreng itu benar-benar halus.
Bisa juga langsung diblender, ya.
7. Setelah kacangnya halus, tambahkan bahan lainnya yaitu 1/2 sendok teh penyedap rasa, 1/4 sendok teh micin, dan 1/4 sendok teh garam.
8. Tambahkan juga gula pasir sebanyak 1 sendok teh dan air secukupnya saja, lalu sambal kacangnya itu diaduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Kemudian, sambal kacangnya disiramkan di atas tahu gorengnya. Lalu, tambahkan tauge rebus secukupnya dan kecap manis jika suka.
10. Lalu, taburi lagi dengan bawang goreng agar rasanya semakin sedap.
Kini, tahu goreng sambal kacang yang enak ini sudah siap dihidangkan, ya. Bisa jadi cemilan maupun lauk makan untuk keluarga besar di rumah. Selamat mencoba.***
