Network
BERITASUKOHARJO.com – Punya stok daging ayam di dalam kulkas? Yuk olah dengan resep nugget ayam seperti ini di rumah!
Kamu bisa membuat cemilan enak dan garing dengan resep nugget ayam ini, dijamin cara membuatnya mudah.
Sajikan nugget ayam dengan saus sambal, jadikan cemilan santai di rumah dan santap bersama keluarga, pasti akan terasa lebih nikmat.
Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari mulai langkah-langkah membuat nugget ayam dengan resep berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.
Baca Juga: IDE CEMILAN MANIS: Inilah Resep Bolu Kukus Rasa Coklat dan Pandan dengan Toping Keju yang Melimpah
Bahan-bahan:
500 gr ayam fillet
50 gr kentang
50 gr tepung roti
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
50 gr keju cheddar
Bahan pencelup:
100 gr terigu
1 butir telur
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
150 ml air
Tepung roti secukupnya
Baca Juga: Bukan Cuma Botol Le Minerale, Botol Merk Lain Pun Bisa Disulap Jadi Keranjang Cantik
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 500 gram daging ayam fillet, lalu masukkan ke dalam blender atau chopper.
2. Masukkan juga 50 gram tepung roti, 50 gram kentang yang sudah direbus sebelumnya, irisan ½ siung bawang bombai.
3. Masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang, 1 sdt garam, ½ sdt merica, ½ sdt kaldu bubuk, dan 1 sdt minyak wijen, haluskan daging ayam dan bumbu lainnya sampai tercampur rata.
4. Setelah selesai dihaluskan, lalu sisihkan adonan daging ayam ke dalam sebuah wadah, masukkan 50 gram keju yang sudah diparut.
5. Setelah itu, aduk-aduk rata sampai kedua bahan tercampur dengan rata, lalu ambil secukupnya dan bentuk bulat, lalu beri lubang di tengahnya seperti donat.
6. Lakukan proses membentuk nugget ayam sampai adonannya habis, kemudian sisihkan sementara di atas piring.
Baca Juga: Rekomendasi Resep untuk Program Diet, Buncis Tauco Vegetarian, Dijamin Bikin Ketagihan
7. Berikutnya, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 100 gram tepung terigu, 1 butir telur ayam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt bawang putih bubuk.
8. Tuangkan air secukupnya sekitar 150 ml, lalu aduk-aduk adonan tepung dan telur sampai tercampur dengan rata.
9. Ambil satu per satu adonan nugget ayam, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah, kemudian lumuri dengan tepung roti secara merata.
10. Lakukan proses mencelup donat ke dalam dua jenis tepung ini sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan di atas piring.
11. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, lalu masukkan nugget ayam dan goreng hingga matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
12. Sajikan nugget ayam di atas piring, tambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Selamat mencoba. ***
