Network
BERITASUKOHARJO.com - Berikut ini rekomendasi puding karamel yang segar dan lezat, cocok untuk cemilan pagi atau sore hari.
Ternyata, membuat puding karamel sangatlah mudah dan praktis. Anda hanya perlu beberapa bahan sederhana yang biasanya ada di dapur.
Selain cara membuatnya yang mudah, Anda bisa mengatur tekstur puding sesuai selera. Selain itu, tingkat manis puding karamel bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @firhanmci6, berikut resep dan cara membuat puding karamel.
Baca Juga: Resep Diet Anti Gagal, Brokoli Kentang Keju Panggang, Cocok untuk Sarapan Maupun Cemilan
Bahan-Bahan:
Bahan karamel:
7 sdm gula
1 sdm air
Bahan cair:
3 butir telur utuh
3 butir kuning telur
1 sdt vanilla essence
¼ sdt garam
5 sdm kental manis (bendera gold)
600 ml susu hangat
5 sdm creamer bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan karamelnya terlebih dahulu dengan cara dimasak dengan menggunakan pen anti lengket, masak gula dan air secukupnya sampai berwarna kecoklatan, jangan sampai diaduk supaya hasil warnanya bagus.
2. Kemudian untuk bahan-bahan pudingnya yaitu campurkan telur, kuning telur, vanilla essence, garam, susu kental manis, susu hangat dan krim bubuk, aduk semuanya sampai tercampur rata menggunakan whisk.
3. Setelah diaduk tercampur rata, masak bahan-bahan cair tadi sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi karamel tadi kemudian tunggu hingga set puding.
5. Setelah puding set, tuangkan karamel lagi di atas puding secukupnya.
6. Puding karamel siap untuk dihidangkan selagi masih dingin.
Untuk menikmati puding karamel, sangat pas disantap dengan secangkir kopi atau teh, baik di pagi maupun sore hari. Bagi para pencinta rasa manis, bisa ditambahkan lebih banyak karamel.
Kehalusan rasa pada puding karamel ini akan membuat siapa pun yang merasakannya jatuh cinta dan pasti ingin terus dinikmati. Bahkan anak-anak pun tidak akan mau membeli makanan di luar lagi.
Itulah cara membuat puding karamel yang sebaiknya Anda coba di rumah. Dijamin, Anda dan keluarga akan ketagihan!
Semoga bermanfaat.***
