- 150 gr ayam fillet
- 150 gr udang
- 75 gr wortel
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt saos tiram
- 1 butir telur
- 10 lembar roti tawar
Bahan celupan:
- 1 butir telur
- tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah blender, lalu masukkan 150 gr ayam fillet atau ayam tanpa tulang. Setelah itu, masukkan juga 150 gr udang kupas yang sudah dibersihkan.
2. Kemudian, masukkan 75 gr wortel yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam blender. Lalu, blender semua bahan tersebut hingga ayam dan udangnya benar-benar halus dan lembut.
Setelah campuran ayam dan udang itu halus dan lembut, lanjut pindahkan ke wadah lainnya.
3. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1 butir telur dan 1/2 sendok teh saos tiram.