Network
- 1 ruas jahe
Cara Membuat:
1. Cuci cumi-cumi terlebih dahulu sampai bersih, buang tulangan bagian dalamnya, untuk bagian tintanya jangan dibuang dibiarkan saja.
2. Kemudian siapkan bahan-bahan bumbu halus dan masukkan semuanya ke dalam chopper, tambahkan air sedikit lalu haluskan dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Selalu Jadi Lauk Favorit Keluarga, Bikin Yuk!
3. Setelah semua bumbu tercampur halus, tumis bumbu halus tadi sampai berbau harum dan air agak sat sampai mengeluarkan minyak.
4. Lalu masukkan cumi-cumi tadi yang sudah dibersihkan dan dipotong, aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
5. Aduk sampai semua bumbu berubah warna menjadi hitam dan pekat, setelah berubah warna menjadi hitam tambahkan potongan-potongan tomat, cabe merah, daun salam, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk semuanya sampai rata.
6. Untuk takaran bumbunya sesuaikan dengan selera masing-masing, Anda bisa menambahkan cabe sesuai dengan tingkat kepedasan Anda.
Baca Juga: Bukan Tutup Botol Bekas, Tapi DIY Pakai Koran Bekas Bisa Jadi Vas Bunga Aesthetic Ini, Bikin Yuk!
