Resep Pangsit Rebus Enaknya Nagih Banget Cocok untuk Musim Hujan

Haluskan:

300 gr daging ayam (bisa di mix dengan udang, udang 100 gr ayam 200 gr)
4 siung bawang putih
1 cm jahe
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
25 gr tepung maizena
25 gr tepung tapioka
(Haluskan semua bahan)

Baca Juga: Resep Kue Nagasari Kekinian Bentuk Pohon Cemara, Super Simple dan Menarik

Kuah:

2 liter air
1 sdm kaldu ayam
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 iris jahe
1 sdt lada bubuk
5 bawang putih, geprek
1 sdm kecap asin (optional)

Baca Juga: Resep Martabak Telur Gurih dan Lezat, Cemilan Akhir Pekan untuk Teman Secangkir Kopi, Dijamin Auto Kenyang!

Cara Membuat:

1. Masukkan bahan isian pangsit yaitu mulai dari daging ayam ke dalam Chopper, bersama dengan bawang putih, jahe, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, kecap ikan saus tiram, tepung maizena dan tepung tapioka, haluskan dan tunggu sampai tercampur rata.

2. Setelah semua adonan tercampur rata, keluarkan dari Chopper dan sisihkan.

3. Kemudian siapkan kulit pangsit, beri air pada pinggiran kulit, lalu beri isian adonan ayam tadi secukupnya, lalu tutup bagian pinggirnya.