Network
2. Kemudian, masukkan 250 ml santan, lalu diaduk-aduk hingga beras ketan putih tercampur rata dengan bahan lainnya dan menjadi warna hijau.
Apabila beras ketan hijau kurang cerah, bisa ditambahkan pewarna makanan hijau, ya. Masak beras ketan hijau itu sambil terus diaduk-aduk hingga santannya menyusut.
3. Apabila santannya sudah menyusut, matikan api dan pindahkan ketan hijau ke dalam panci kukusan.
Kukus ketan hijau itu hingga matang sekitar 25 menit saja. Apabila ketan hijau sudah matang dan empuk, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin, ya.
4. Kemudian, siapkan bahan vla di dalam panci yaitu 1 sendok makan gula pasir dan 2 sendok makan tepung maizena.
5. Setelah itu, tambahkan 40 gr susu kental manis, 50 gr keju parut dan 400 ml susu uht. Lalu, semua bahan vla kejunya itu diaduk-aduk dan masak hingga mengental dan meletup-letup.
Setelah mengental dan meletup-letup, angkat dan biarkan vla keju itu benar-benar dingin.
6. Selanjutnya, siapkan cup plastik ukuran apa saja. Lalu, isi dengan ketan hijau secukupnya saja sambil dipadatkan.
