Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep sate goreng daging sapi yang enak banget. Kamu wajib coba resep sate goreng daging sapi ini.
Jika kamu masih bingung cara bikin sate goreng daging sapi, tenang saja. Sebab, artikel ini bisa membantu kamu.
Di dalam artikel ini, kamu akan mendapatkan resep dan cara lengkap membuat sate goreng daging sapi, lho. Dijamin anti gagal.
Jika kamu sajikan sate goreng daging sapi ini sebagai menu makan, dijamin bikin keluarga lahap makan saking enaknya.
Baca Juga: Bikin Terik Daging Sapi dan Kentang yang Enak, Ternyata Cara Pembuatannya Sangat Simpel!
Untuk resep lengkap sate goreng daging sapi yang enak, kamu bisa simak berikut ini, yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Bunda Iraa.
Bahan:
- 350 gr daging sapi
- 100 gr kacang tanah
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- Sedikit jahe
- Daun jeruk
- 20 gr gula merah
- 1 sdm air asam Jawa
- 2 sdm kecap manis
- 600 ml air
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 350 gr daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil, lalu dibaluri dengan garam 1 sendok teh dan didiamkan selama 10 menit saja.
2. Setelah itu, siapkan penggorengan yang berisi minyak goreng, lalu masukkan 100 gr kacang tanah dan goreng hingga kacang tanahnya itu matang.
Bila kacang tanah sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Setelah itu, masukkan juga 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 butir kemiri dan 3 buah cabe merah.
Baca Juga: Resep Sambal Mercon Daging Sapi yang Bikin Lahap Makan, Apalagi Pakai Nasi Hangat
4. Setelah itu, masukkan juga 3 buah cabe rawit merah dalam minyak goreng tersebut dan goreng hingga layu.
Setelah bumbu itu layu, angkat dan tiriskan.
5. Kemudian, bumbu yang sudah digoreng tadi langsung saja dimasukkan ke dalam blender beserta kacang tanah gorengnya.
6. Setelah itu, masukkan sedikit jahe dan blender semua bahan tersebut sampai benar-benar halus. Sisihkan.
7. Kemudian, siapkan lagi wajan dengan minyak goreng secukupnya saja dan gorenglah daging sapi yang sudah didiamkan tadi sekitar 10 menit saja.
Setelah 10 menit digoreng, angkat dan tiriskan.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu kacang yang sudah diblender tadi dan tambahkan daun jeruk, lalu ditumis hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Daging Sapi, Rekomendasi Menu Besok Pagi Sebagai Bekal Sarapan
9. Setelah itu, masukkan 20 gr gula merah, 1 sendok makan asam Jawa, 2 sendok makan kecap manis dan 600 ml air.
Aduk-aduk sebentar bahan bumbu kacangnya.
10. Kemudian, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya saja dan daging sapi yang sudah digoreng tadi.
Aduk-aduk dan masak sate gorengnya itu hingga matang dan empuk, serta bumbunya menyusut.
Apabila matang, angkat sate goreng daging sapi dan sajikan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
