Network
Cara membuat:
1. Siapkan 450 gr pisang matang terlebih dahulu sebagai bahan utamanya di dalam wadah. Kamu bisa menggunakan pisang jenis apa saja asalkan pisang tersebut sudah matang.
Haluskan 450 gr pisang tersebut menggunakan alat khusus atau garpu hingga pisangnya benar-benar halus dan lembut atau bisa juga menggunakan blender.
2. Setelah pisangnya itu benar-benar sudah dihaluskan, lanjut masukkan 2 butir telur pada wadah yang sama dengan pisangnya.
3. Setelah itu, masukkan juga 200 gr gula palm, 75 ml minyak goreng, 80 ml susu cair dan 60 gr margarin yang sebelumnya sudah dicairkan.
Aduk-aduk sebentar bahan muffin pisang sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Menu Sehat, Banana Oatmeal Muffin Cocok untuk Diet, Seminggu Bisa Turun 7 Kilo, Kuncinya Rutin
4. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh vanila cair dan aduk-aduk kembali adonan muffin pisang hingga benar-benar tercampur rata, ya.
5. Setelah itu, siapkan saringan, lalu masukkan 275 gr tepung terigu pada saringan tersebut, masukkan juga 1 sendok teh baking soda.
