Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia cemilan kekinian yang sangat wajib kamu buat di rumah. Cemilan kekinian ini cuma pakai modal mie instan, tahu dan telur saja, lho.
Cemilan kekinian seperti ini termasuk cemilan enak dan sederhana. Namun, tentu saja bisa membuat kamu ketagihan dengan rasanya.
Cemilan kekinian modal mie instan, tahu dan telur ini pun cara bikinnya sangat mudah. Sebab, modalnya pun sangat praktis.
Jadi, jika kamu punya mie instan, tahu dan telur, coba disulap jadi cemilan kekinian seperti ini saja, ya.
Baca Juga: Bukan Martabak Telur, Tapi Cemilan yang Terbuat Dari Gabin, Cek Resep Lengkapnya!
Untuk resep dan cara membuat cemilan kekinian modal mie instan, tahu dan telur, kamu bisa langsung simak caranya di sini yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fatonah Cooking.
Bahan isian:
- 3 buah tahu putih matang
- 1 bungkus mie instan
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm kecap manis
Bahan kulit:
- 3 butir telur
- 1 buah wortel
- 2 buah sosis
- 1 buah cabe merah besar
- 3 batang daun bawang
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 100 ml air
Bahan perekat:
- tepung kanji + air panas secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan untuk isiannya terlebih dahulu yaitu 3 buah tahu putih yang kemudian dihancurkan menggunakan garpu hingga halus.
2. Setelah itu, masukkan 1 bungkus mie instan yang sebelumnya sudah direbus dan ditiriskan, aduk sebentar.
3. Lalu, masukkan bumbu mie instannya, 1 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok makan kecap manis.
Semua bahan tersebut diaduk-aduk hingga tercampur rata dan bisa disisihkan sebentar.
4. Setelah itu, siapkan bahan selanjutnya yaitu untuk membuat kulit cemilannya yang terbuat dari 3 butir telur yang dipecahkan di sebuah wadah.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan Juga, Resep Gyoza untuk Cemilan Keluarga! Cobain deh, Dijamin Bikin Nagih
5. Lalu, tambahkan 1 buah wortel dan 2 buah sosis yang sudah dipotong-potong dadu kecil, 1 buah cabe merah besar dan 3 batang daun bawang yang juga sudah dipotong-potong.
Aduk sebentar bahan kulitnya.
6. Setelah itu, masukkan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh merica bubuk dan aduk kembali bahannya itu hingga tercampur rata.
7. Kemudian, campurkan 3 sendok makan tepung terigu ke dalam 100 ml air dan diaduk hingga tepungnya itu larut.
Apabila tepungnya sudah larut, langsung saja dituangkan pada adonan telurnya dan diaduk rata lagi.
8. Kemudian, panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan adonan telur sekitar 1 sendok sayur dan goreng atau dadar adonan telurnya hingga matang dan jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
9. Setelah semuanya matang, letakkan isian mie dan tahu ke atas telur dadarnya, lalu gulung seperti membuat risol atau lumpia.
Jangan lupa diberi perekat menggunakan campuran tepung kanji dan air panas secukupnya.
Kini, cemilan olahan mie instan, telur dan tahu sudah bisa langsung dinikmati, ya. Selamat mencoba.***
