Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep roti goreng tanpa telur yang rekomendasi kamu coba di rumah.
Resep roti goreng tanpa telur ini termasuk resep yang super ekonomis, ya. Meski tanpa telur, tetap saja roti goreng ini hasilnya lembut dan empuk banget.
Roti goreng tanpa telur ini cocok dibikin untuk dijadikan cemilan yang bisa membuat kamu kenyang. Cocok dinikmati dengan teh atau minuman lainnya juga, ya.
Resep dan cara bikin roti goreng tanpa telur ini tentu saja praktis. Jadi, kamu tidak perlu takut untuk mengikuti resep ini.
Baca Juga: Yakin Tidak Ngiler dengan Lelehan Coklatnya? Begini Resep Roti Goreng isi Coklat yang Super Enak
Jika penasaran, yuk, langsung intip resep dan cara membuat roti goreng tanpa telur berikut ini! Dijamin hasilnya lembut dan empuk banget sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Nana's.
Bahan:
- 500 gr tepung terigu pro sedang
- 300 ml air hangat
- 4 sdm gula
- 60 gr margarin
- 2 sdt ragi instan
- 1 gr bread improver
- ½ sdt garam
Bahan pencelup:
- 60 gr tepung terigu
- sejumput garam
- 150 ml air
- tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 500 gr tepung terigu protein sedang terlebih dahulu sebagai bahan utamanya.
2. Lalu, masukkan 4 sendok makan gula pasir, 2 sendok teh ragi instan, 1 gr bread improved, dan 1/2 sendok teh garam.
Kemudian, semua bahan-bahan tersebut diaduk terlebih dahulu sampai tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, tuangkan 300 ml air hangat dan uleni sampai adonannya setengah kalis.
4. Setelah setengah kalis, masukkan 60 gr margarin dan uleni lagi sampai adonan rotinya itu kalis elastis.
Setelah kalis elastis, diamkan adonan roti selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Udang, Cemilan Enak dan Mengenyangkan, Pasti Jadi Favorit Anak
5. Setelah mengembang dua kali lipat, adonan rotinya itu dibagi-bagi menjadi beberapa bagian sama rata sebanyak 22 buah.
Lalu, adonan roti dibulatkan hingga rapi dan didiamkan selama 10 menit saja.
6. Selanjutnya, siapkan bahan celupan yaitu 60 gr tepung terigu, sejumput garam dan 150 ml air, lalu diaduk hingga tercampur rata dan larut.
7. Selanjutnya, ambil roti yang sudah dibulatkan dan didiamkan tadi dan pipihkan terlebih dahulu. Setelah itu, diisi dengan selai coklat atau isian sesuai selera.
Setelah itu, dibulatkan kembali dan pastikan isiannya tidak keluar-keluar lagi.
8. Setelah itu, celupkan roti isi coklat ke dalam bahan celupan yang dibuat tadi dan balutkan juga pada tepung panirnya.
Jika sudah, langsung saja digoreng di minyak panas hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikanlah roti goreng tersebut. Selamat mencoba.***
