Network
Air asam jawa
Baca Juga: Ini Produk Lokal dan UMKM Terfavorit di Shopee 11.11 Big Sale, dari Sumatra hingga Papua
Cara Membuat:
1. Siapkan beberapa bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah besar gua mau cabe hijau besar, cabe rawit hijau cabe rawit merah, masukkan ke dalam blender.
2. Blender dengan kasar saja jangan terlalu halus kemudian angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan beberapa bumbu mulai dari saus tiram penyedap rasa, garam, gula dan air asam jawa secukupnya.
4. Aduk semuanya, setelah tercampur rata masukkan potongan-potongan sosis yang sudah digoreng sebelumnya, atau jika Anda lebih suka tanpa digoreng pun juga boleh.
Baca Juga: Rekomendasi Resep untuk Menu Harian: Tongkol Suwir Kemangi, Mudah Banget Cara Bikinnya!
5. Untuk menggoreng sosisnya, goreng setengah matang terlebih dahulu, lalu masak bersama dengan bumbu chili padi.
6. Untuk rasa jangan lupa dikoreksi terlebih dahulu, jika sudah enak angkat dan tiriskan nikmati bersama dengan nasi hangat.
