Network
5. Setelah itu masukkan ayam yang sudah disuwir tadi, tambahkan serai dan daun jeruk, air secukupnya, garam, gula, dan kaldu jamur.
6. Aduk semuanya sampai rata dan air mengesat.
7. Kemudian untuk bahan acinya siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan air panas, seduh sedikit demi sedikit sampai padat.
8. Lalu siapkan tulang ayam yang sudah direbus tadi, pipihkan tepung Aci tadi kemudian beri isian ayam suwir secukupnya dan bungkus pada salah satu ujung dari tulang ayam.
Baca Juga: Si Pencinta Pedas Wajib Coba Ini! Resep Ayam Chili Padi, Pedasnya Bikin Melek, Nikmat dan Gurih
9. Jika sudah lakukan sampai tulang ayam dan ayam suwir habis, kemudian rebus ke dalam air mendidih 5 menit dan kemudian angkat dan tiriskan.
10. Setelah itu, celupkan ke dalam telur kocok dan ke tepung roti, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan angkat dan nikmati bersama dengan saus cocol.
Itulah tadi cara membuat citul yang bisa Anda coba di rumah, dijamin bikin keluarga Anda bakalan ketagihan, tak hanya keluarga, pelanggan auto bakalan bolak-balik untuk selalu beli citul Anda.
Semoga bermanfaat.***
