Network
- 1 bungkus tempe
- 300 g buncis
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 4 bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1/2 tomat
- 4 cabe keriting merah
- 2 cabe hijau besar
- Minyak goreng disesuaikan
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/4 sdt micin
- 1/2 sdt secukupnya gula putih
- 5 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan 1 bungkus tempe, lalu tempe tersebut dipotong tipis-tipis saja atau bisa sesuai dengan selera. Sisihkan.
2. Lanjut siapkan 300 gr sayur buncis, lalu iris tipis-tipis bentuk menyerong. Lanjut diikuti oleh 4 buah cabe merah keriting dan 2 buah cabe hijau besar, ya.
3. Setelah itu, 1/2 buah tomat merah dan 1 batang daun bawang juga semuanya diiris tipis-tipis.
4. Lanjut iris tipis-tipis juga 4 siung bawang putih, lalu sisihkan jika sudah. Kemudian, siapkan wadah untuk 2 butir telur yang dipecahkan.
5. Tambahkan 1/4 sendok teh garam pada 2 butir telur tersebut agar rasanya tidak hambar. Lalu, kocok lepas.
6. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, lalu masukanlah potongan tempe dan biarkan tempenya berubah warna.
Baca Juga: Tempe dan Jamur Jadi Lauk Favorit Keluarga, Begini Resep Lengkapnya!
