Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan blender, lalu masukkan 15 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah, tambahkan minyak sedikit, kemudian haluskan.
2. Setelah bawang dihaluskan, kemudian tuangkan bumbu ke dalam wajan, lalu aduk-aduk rata dan tumis sampai matang.
3. Masukkan bumbu seperti ½ sdt pala bubuk dan 1 sdt lada bubuk, aduk-aduk lagi sampai bumbunya matang sempurna.
4. Masukkan potongan kentang sebanyak 800 gram, 400 gram wortel, dan 250 gram ayam yang sudah disuwir, aduk-aduk rata sebentar.
5. Masukkan air sebanyak 400 ml, tambahkan 2 sdt kaldu bubuk, 2 sdt garam, 5 sdt gula, lalu aduk-aduk lagi dan masak kentang, wortel, dan ayam suwir sampai matang dan empuk.
6. Setelah airnya surut dan sayuran serta ayam sudah matang, lalu masukkan irisan daun seledri secukupnya, aduk-aduk rata.
7. Tuangkan larutan tepung maizena, lalu aduk-aduk dan biarkan sampai tumisan mengental, kemudian angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Lauk Makan Enak dari Kerang yang Cocok Jadi Menu Harian di Rumah
8. Siapkan wadah, lalu masukkan 4 butir telur, 1 sdt garam, aduk-aduk rata. Setelah itu, masukkan 600 gram tepung terigu dan 1,1 liter air, aduk-aduk rata.
