Network
- 500 gr ayam
- 1 sdm (3 - 5 siung) bawang putih halus
- 1 sdt (1 - 2 ruas) jahe parut
- 1 sdm gula
- 1 sdm cabe giling atau cabe bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm pasta gochujang
- 5 siung bawang merah
- Kol secukupnya
- Sawi putih secukupnya
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe hijau besar
- 5 lembar keju leleh atau keju mozzarella
- Bawang daun
- 300 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan daging ayam yang dipotong sebanyak 500 gr dan tambahkan 1 sendok makan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya.
Untuk mendapatkan 1 sendok makan bawang putih halus, kamu bisa menggunakan 5 siung bawang putih, ya.
2. Setelah itu, masukkan juga 1 sendok teh jahe yang sudah diparut halus atau setara dengan 2 ruas jahe.
3. Lanjut masukkan juga 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan cabe giling atau cabe bubuk dan juga 2 sendok makan kecap asin.
4. Selanjutnya, masukkan 2 sendok makan pasta gochujang dan aduk-aduk semua daging ayamnya agar tercampur rata dengan bumbunya.
Bila daging ayamnya telah tercampur rata dengan bumbu pedasnya, diamkan selama 30 menit agar bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging.
