Network
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus bersamaan hingga mengembang.
2. Tambahkan campuran susu kental manis, kemudian masukkan kuning telur satu per satu sambil terus mengocok hingga merata.
3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak, aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Kocok putih telur dan gula halus hingga mengembang dan membentuk puncak yang kokoh (saat dibalik, tidak jatuh).
5. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan hijau secara bertahap, aduk perlahan menggunakan spatula hingga merata.
6. Bagi adonan menjadi dua, untuk adonan coklat, ambil 350 gram adonan hijau dan tambahkan bubuk coklat, bubuk coklat hitam, dan pasta coklat. Aduk hingga merata.
7. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung tipis-tipis, lalu tuangkan adonan secara bergantian.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C hingga 160°C dengan api atas dan bawah selama sekitar 50-55 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
