Bikin Hidangan Santai tapi Mewah! Coba Buat Beef Mentai Rica yang Enak dan Gurih, Begini Resepnya

Lapisan 1:
4 centong nasi putih pulen
4 sdm nori cincang
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada halus
sejumput garam

Lapisan 2:
300 gr daging short plate
1/2 bawang bombay, iris memanjang
Minyak untuk menumis
Bumbu marinasi:
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 cm jahe, dihaluskan
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis

Baca Juga: Gak Perlu Mahal! DIY Kerajinan Tusuk Sate untuk Hiasan Ruang Tamu Aesthetic, Bikin Betah di Rumah

Lapisan 3:
1/2 bungkus keju cheddar quick melt (bisa langsung potong kecil-kecil saja)
150 gr mayonaise
2-3 sdm saus tomat
1 sdm cabe bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan lapisan 1 sampai rata. Taruh di loyang/pyrex/aluminium foil, setelah itu bisa langsung padatkan.

2. Lanjut bisa langsung marinasi daging short plate dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar kurang lebih 1 jam di kulkas saja.

3. Setelah itu bisa langsung tumis bawang bombay hingga harum dan masukkan daging short plate bersama bumbu marinasinya yang ada. Masak sebentar sampai daging asal matang.

Baca Juga: TAK PERLU BELI! Yuk Buat Tempat Pensil dari Botol Bekas AQUA dan Sedotan Seperti Ini! Hasilnya Bikin Takjub

4. Taruh tumisan daging di atas lapisan nasi. Ratakan dan sedikit ditekan.