Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi pencinta kikil sapi, coba simak resep dalam artikel ini. Dijamin kamu akan tertarik untuk mencobanya.
Dalam artikel ini terdapat resep masakan rumahan dengan modal tahu dan kikil sapi. Untuk rasanya, tentu saja bikin nagih.
Menu masakan olahan tahu dan kikil sapi ini cara masaknya mudah banget alias praktis. Dijamin anti gagal.
Bila kamu sajikan menu masakan enak modal tahu dan kikil sapi ini untuk keluarga di rumah, siap-siap saja bakal boros nasi.
Baca Juga: Bikin Ide Jualan yang Langsung Laris Manis dengan Resep Cemilan Roti ini, Begini Caranya agar Hemat
Untuk resep lengkap masak menu masakan modal tahu dan kikil sapi, yuk, simak artikel berikut ini yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Wong Ndeso.
Bahan:
400 gram kikil sapi
5 buah tahu
Bumbu yang dihaluskan:
15 buah cabe rawit setan
5 buah cabe merah keriting
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
sedikit kunyit
sedikit jahe
Bumbu lain:
10 biji cabe ijo
1 buah tomat
2 lembar daun salam
lengkuas sejempol
garam
kaldu bubuk
saus tiram
kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan bahannya yaitu 5 buah tahu putih dan juga 400 gr kikil sapi yang sudah dibersihkan dan direbus.
Potong-potong tahu dan kikil sapi hingga selesai. Untuk potongan tahu dan kikil sapinya bisa disesuaikan saja, ya.
2. Lanjut siapkan bumbu yang akan dihaluskan di blender, yaitu 15 buah cabe rawit setan, 5 buah cabe merah keriting dan 10 buah bawang merah.
Baca Juga: Resep Lauk dari Olahan Kikil Sapi, Enak dan Bumbunya Melimpah banget, Wajib Coba!
3. Lanjut masukkan juga 5 siung bawang putih, 2 butir kemiri, sedikit jahe dan juga kunyit. Blender semua bumbu sampai halus, ya.
4. Lanjut siapkan bumbu lain yaitu 10 buah cabe hijau dan 1 buah tomat yang kemudian diiris tipis-tipis semuanya.
5. Setelah itu, panaskan minyak goreng, masukkan tahu dan goreng tahunya hingga kecoklatan.
Setelah tahu goreng matang, angkat.
6. Lanjut tumis bumbu halusnya, tambahkan 2 lembar daun salam dan juga sejempol lengkuas, lalu tumis kembali hingga bumbunya harum dan matang.
7. Setelah itu, masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan juga kecap manis dan aduk-aduk sebentar.
8. Setelah itu, masukkan 400 gr kikil sapi yang sudah dipotong-potong tadi dan juga tahu gorengnya.
Aduk-aduk dan oseng-oseng kikil sapi dan tahu gorengnya hingga tercampur dengan bumbu dan juga matang.
Bila oseng-oseng kikil sapi dan tahu itu matang, angkat dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba.***
