Network
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Lalu, iris cabai merah keriting dan cabai rawit hijau. Sesuaikan jumlah cabai dengan selera masing-masing. Potong tomat juga.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tahu hingga berubah warna kecoklatan atau berkulit. Angkat dan tiriskan.
4. Lanjut gunakan minyak untuk menggoreng tongkol. Wajan bisa ditutup agar tidak terciprat minyak. Goreng sampai matang tapi tidak perlu hingga kering sekali.
5. Tuang sedikit minyak ke wajan. Tumis bawang-bawangan hingga layu. Lalu, masukkan tomat dan cabai. Aduk rata.
6. Setelah itu, masukkan garam, gula, penyedap, merica bubuk, dan kecap sesuai selera. Tes rasa umbu apakah sudah pas atau belum.
7. Kemudian masukkan tahu goreng dan tongkol goreng. Aduk rata. Tunggu sampai matang dan bumbu meresap.
8. Tongkol kuah kecap siap disajikan untuk menu sarapan. Selamat menikmati.
Kalau sedang bingung mau masak apa untuk sarapan nanti, resep masakan ikan tongkol bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasa enak dan bakalan disukai.
