Network
- 1/2 sendok teh garam
- 60 ml butter, cairkan
- Pasta coklat
Cara Membuat:
1. Campurkan rata ragi instan, tepung terigu terigu, dan gula pasir. Aduk sebentar lalu tuangkan air dan aduk kembali sampai bahan biang tercampur rata.
2. Selanjutnya, tutup permukaan mangkuk berisi biang dan tunggu hingga berbusa kurang lebih selama 15 menit.
3. Sambil menunggu biang, buat campuran santan dengan merebus santan kental instan, air dan daun pandan. Masak sambil diaduk.
4. Jika air santan sudah mendidih, segera matikan kompor dan tunggu hingga santan menghangat. Sisihkan dahulu.
5. Kemudian mulai buat adonan pukis jadul untuk cemilan dan ide jualan ini dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
6. Selanjutnya, tuangkan telur, kuning telur, biang, dan santan yang sudah hangat. Semua bahan adonan pukis jadul di resep ini lalu mixer selama 10 menit sampai adonan tampak licin.
