Network
Baca Juga: Resep Ide Jualan Andalan Dadar Gulung Pandan, Cantik Menawan Rasa Menggiurkan Bikin Pelanggan Datang
5. Istirahatkan adonan selama 15 menit, potong dan timbang dengan masing-masing adonan seberat 35 gram, lalu bulatkan.
6. Diamkan adonan selama 20 menit, lalu kempeskan adonan dan gilas lagi.
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan butter, tata adonan yang sudah di rounding tadi, lalu proofing selama 90 menit poles dengan susu UHT sebelum di oven.
8. Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu, lalu masukkan loyang kedalam oven, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah selama 15 sampai 20 menit, disesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Polres adonan dengan butter setelah dikeluarkan dari oven, setelah agak dingin belah dua jangan sampai putus, polos dengan butter cream sesuai selera dan taburi meses.
Baca Juga: JANGAN CUMA DIREBUS! Coba Resep Cemilan Pukis Labu Kuning, Lebih Menggoda dan Cocok untuk Ide Jualan
Cara Membuat Butter Cream:
1. Cara membuat butter cream mixer palmia royal, susu kental manis dan gula halus sampai kental berjejak dan enteng.
2. Untuk membuat butter cream mukanya mixer butter, blueband, gula halus susu bubuk, dan pasta muka sampai kental dan enteng.
