Resep Ide Jualan Andalan Dadar Gulung Pandan, Cantik Menawan Rasa Menggiurkan Bikin Pelanggan Datang

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep dadar gulung pandan yang merupakan hasil kreasi dari resep dadar gulung jadul. Rincian resep unik ini cocok, lho jadi ide jualan.

Selain karena ide jualan ini berbeda dengan resep dadar gulung lainnya yang membuat hasilnya jadi cantik, dadar gulung pandan juga lebih nikmat karena aromanya yang menggugah selera.

Isian resep ide jualan dadar gulung pandan ini bisa juga dikreasikan sesuai keinginan, sehingga bisa menyesuaikan dengan selera pelanggan.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @megas_kitchen97, inilah resep dadar gulung pandan yang wajib kamu coba untuk bisnis kecil-kecilan di rumah.

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Asin Cocok untuk Pencinta Gurih, Jadikan Ide Jualan Dijamin Cemilan Unik Ini Jadi Primadona

Bahan-Bahan:

Bahan isian

- 1/2 butir kelapa, parut (pilih kelapa yang masih agak muda)

- 1 butir gula aren

- Daun pandan

- 150 ml air putih

Bahan kulit

- 100 gr tepung terigu protein tinggi

- 20 gr tepung tapioka

- 350 ml air

- 20 lembar daun pandan

- 1 butir telur

- 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: MODAL IRIT UNTUNG SELANGIT! Resep Bubur Tau Suan, Praktis dan Ekonomis

Cara Membuat:

1. Buat isian dadar gulung pandan dengan memotong 1 butir gula aren terlebih dahulu. Lalu, masukkan gula ke dalam wajan.

2. Selanjutnya, masukkan daun pandan dan 150 ml air lalu masak hingga gula larut sambil diaduk.

3. Jika gula sudah larut, baru masukkan 1/2 butir kelapa yang sudah diparut ke dalam wajan. Masak hingga kering agar tidak mudah basi.

Setelah matang, matikan kompor dan sisihkan isian ide jualan ini agar dingin.

4. Lalu, potong-potong 20 lembar daun pandan dan cuci bersih. Masukkan daun pandan ke dalam blender dan tuangkan 350 ml air.

Haluskan daun pandan dan jika sudah cukup halus pindahkan ke mangkuk dengan cara disaring. Sisihkan dahulu.

Baca Juga: WOW! Cuma Modal Dikit Bisa Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak Ini! Yuk, Coba Buat Resep Donat Kentang Ini

5. Berikutnya, ambil 1 butir telur dan kocok lepas telur untuk bahan adonan ide jualan dadar gulung pandan ini.

6. Baru setelah itu, tuangkan 100 gr tepung terigu protein tinggi, 20 gr tepung tapioka, dan 1/2 sendok teh garam.

Masukkan juga bahan lainnya di resep ini, yaitu jus pandan. Semua bahan lalu diaduk rata dengan menggunakan whisk sampai tidak ada bahan bergerindil. Sisihkan.

7. Selanjutnya, mulai bentuk kulit dadar gulung pandan ini dengan memanaskan pan anti lengket dengan api kecil. Oleskan tipis margarin di bagian atasnya.

8. Kemudian, tuangkan adonan ke atas pan kurang lebih sebanyak 2 sendok sayur. Jika sudah angkat pan dan goyangkan agar adonan merata ke seluruh permukaan pan.

9. Tunggu sebentar dan jika bagian bawah kulit sudah mengelupas, segera angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Baca Juga: Masak Satset Cuma 2 Bahan Utama, Simak Resep Soun Kuah Telur, Enak Bikin Nagih!

10. Setelah semua adonan selesai dibentuk, ambil selembar kulit dan isi menggunakan unti kelapa, lipat menyerupai amplop dan gulung hingga sisinya saling bertemu.

Akhirnya, hasil resep ide jualan dadar gulung pandan yang cantik ini siap dikemas untuk dijual kepada pembeli.

Selain dengan isian unti kelapa, kamu bisa juga, lho berkreasi dengan resep dadar gulung pandan ini. Selamat mencoba.***