Network
Aduk dan uleni adonan roti abonnya hingga setengah kalis menggunakan mixer.
Baca Juga: Resep Roti Abon Gurih Buat Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah yang Untung Banyak, Bahan Ekonomis Banget
3. Setelah adonan roti abonnya setengah kalis, tambahkan 30 gr margarin dan ½ sendok teh garam, lalu mixer kembali hingga adonan roti abonnya itu benar-benar kalis elastis.
Jika adonan roti abon sudah benar-benar kalis elastis, diamkan selama 20 menit sambil adonannya ditutup rapat.
Sembari menunggu 20 menit, kita siapkan lo yang cetakan segi empat dan oleskan dengan margarin ke seluruh permukaan cetakannya itu.
4. Lanjutkan membuat adonan vla di wadah lain yaitu campurkan 100 gr mayonaise dan 50 gr susu kental manis.
Mayonaise dan susu kental manis itu diaduk hingga merata.
5. Selanjutnya, jika adonan roti abon sudah mengembang, kempiskan adonan. Lalu, pindahkan adonan roti abon itu ke dalam loyang cetakan segi empat yang sudah dioles margarin tadi.
Adonan roti abonnya diratakan ke seluruh permukaan loyang sambil ditekan-tekan agar padat.
Jangan lupa ditusuk-tusuk juga dengan garpu agar adonan roti abonnya itu tidak menggembung ketika dipanggang nanti.
