BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep kue nona manis yang cocok jadi ide isian snack box.
Resep kue nona manis dalam artikel ini tentu cara bikinnya sangat praktis dengan bentuk unik dan kekinian seperti ini.
Bila kue nona manis kamu sulap jadi bentuk unik dan kekinian, dijamin pasti laris saking menariknya.
Penasaran bagaimana cara bikin nona manis dan apa saja resepnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Baca Juga: Resep Kue Nona Manis, Hidangan Penutup yang Enaknya Kebangetan, Super Lembut dan Gurih
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com tentang resep kue nona manis dari kanal YouTube Dapur Lielis.
Bahan A:
1 butir telur
120 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
450 ml santan
1 sdm coklat bubuk
Pewarna kuning
1/2 sdt garam
Secukupnya vanila
Bahan B:
70 gr gula pasir
20 gr tepung maizena
1/2 sdt vanila
1/4 sdt garam
300 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan A terlebih dahulu yaitu 1 butir telur, 120 gr gula pasir, dan secukupnya vanila cair yang dimasukkan ke dalam sebuah mangkuk.
Aduk-aduk bahan A tersebut hingga merata dan gula pasirnya itu larut.
2. Setelah gula pasirnya larut, tambahkan 150 gr tepung terigu, ½ sendok teh garam dan 450 ml santan.
Aduk-aduk perlahan adonan A tersebut hingga larut dan tercampur rata. Setelah larut dan tercampur, bagi adonan tepung beras menjadi dua bagian sama rata.
3. Lalu, beri pewarna kuning secukupnya pada salah satu adonan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Untuk adonan berikutnya itu diberi 1 sendok makan coklat bubuk dan aduk-aduk kembali hingga merata.
5. Lalu, siapkan cetakan kue talam dan masukkan adonan kuning terlebih dahulu hingga cetakan penuh.
Sebelumnya, cetakan kue talam itu sudah diberi olesan minyak goreng, ya. Lalu, masukkan cetakan kue talam berisi adonan kuning ke dalam panci kukusan dan kukus selama 12 menit.
Setelah 12 menit, angkat dan biarkan kue kuning itu dingin. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan kue talam dan masukkan kue tersebut ke dalam cetakan pie.
6. Setelah kue kuningnya masuk ke dalam cetakan pie tepat di tengahnya, tuangkan adonan coklatnya lagi hingga cetakan pie penuh namun masih kelihatan adonan kuningnya.
Lalu, kukus kembali kue nona manis itu hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan kue nona manis unik itu dingin.
7. Selanjutnya, siapkan bahan vlanya lagi atau adonan B yaitu 70 gr gula pasir, 20 gr tepung maizena dan ½ sendok teh vanila.
8. Masukkan juga ¼ sendok teh garam dan 300 ml santan dan aduk-aduk bahan vla atau bahan B hingga larut dan tercampur.
Kemudian, masak di atas kompor hingga mengental. Setelah vla mengental, matikan api dan biarkan hingga dingin sambil permukaannya ditutup agar tidak kering.
Setelah dingin, masukkan adonan vla ke dalam plastik segitiga yang berisi spuit dan semprotkan vla ke atas kue nona manis bagian pinggirannya agar berbentuk bunga cantik.
Kini, kue nona manis berbentuk bunga ini sudah siap dinikmati atau dijual, ya. Selamat mencoba.***