Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang kalau pagi hari suka kebingungan bikin lauk untuk menu sarapan dan bekal sekolah anak maupun suami kerja? Solusinya ada di dalam resep yang akan dibahas dalam artikel ini.
Nah, artikel kali ini akan berbagi masakan spesial yang praktis dan ekonomis. Dengan resep ini pasti masakan kamu akan nikmat dan tidak membosankan.
Masakan yang akan disuguhkan sebagai menu sarapan dan bekal sekolah ini adalah sapo tahu. Dengan resep spesial ala resto ini hasilnya nggak akan bikin kecewa.
Menu sapo tahu ini merupakan masakan yang sehat dan bergizi. Kamu harus banget nyobain dong.
Baca Juga: Gak Nyangka Banget Ternyata Seenak Ini, Resep Ayam Goreng Sereh! Yang Penasaran Rasanya, Cobain deh
Berikut ini resep sapo tahu ala resto dengan cara membuat yang praktis dan bahan yang ekonomis telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari channel YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
1 buah tahu jepang
3 lembar pakcoy
4 lembar sawi putih
1 buah wortel
150 gr udang kupas
150 ml air
50 ml air + 1 sdt maizena
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombai
3 buah cabai keriting merah
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm saori saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Resep Roti Pandan Filling Durian, Mudah dan Lumer Hasilnya, Cobain Buat Sarapan
Cara Membuat:
1. Iris-iris 3 lembar pakcoy, sawi putih, wortel, bawang bombay, daun bawang, bawang putih dan cincang kasar, cabai merah keriting. Sisihkan. Kemudian, potong-potong tahu jepang menjadi beberapa bagian.
2. Goreng tahu Jepang hingga matang berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar, tumis hingga harum aromanya. Masukkan cabai merah keriting, tumis hingga layu.
3. selanjutnya, masukkan udang kupas dan tumis hingga berubah warna, masukkan juga wortel, daun bawang, dan tumis hingga layu. Tambahkan juga potongan pakcoy dan sawi putih. Kemudian tumis hingga layu.
4. Masukkan lada bubuk, garam halus, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan tahu Jepang yang telah di goreng. Kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
5. Tambahkan secukupnya air dan masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa sebelum sapo tahu disajikan untuk menu sarapan pagi.
Sajikan masakan sapo tahu spesial ala resto ini ke dalam piring saji, dan nikmati bersama dengan nasi hangat untuk mengisi perut kosong di pagi hari.
Menu ini sangat rekomendasi juga untuk bekal sekolah anak maupun untuk suami saat kerja. Cara membuatnya yang praktis dan ekonomis, membuat anak-anak dan suami tidak bosan menunggu lama dan rasanya dijamin anti mainstream. Selamat mencoba.***
