Resep Sapo Tahu ala Resto yang Praktis dan Ekonomis, Menu Sehat Bergizi untuk Menu Sarapan atau Bekal Sekolah

1 sdm saori saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Resep Roti Pandan Filling Durian, Mudah dan Lumer Hasilnya, Cobain Buat Sarapan

Cara Membuat:

1. Iris-iris 3 lembar pakcoy, sawi putih, wortel, bawang bombay, daun bawang, bawang putih dan cincang kasar, cabai merah keriting. Sisihkan. Kemudian, potong-potong tahu jepang menjadi beberapa bagian.

2. Goreng tahu Jepang hingga matang berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar, tumis hingga harum aromanya. Masukkan cabai merah keriting, tumis hingga layu.

3. selanjutnya, masukkan udang kupas dan tumis hingga berubah warna, masukkan juga wortel, daun bawang, dan tumis hingga layu. Tambahkan juga potongan pakcoy dan sawi putih. Kemudian tumis hingga layu.

Baca Juga: Resep Cemilan Gurih dan Lezat, Tofu Cup Cantik, Mirip Tahu Fantasi, Enaknya Kebangetan, Cocok Untuk Ide Jualan

4. Masukkan lada bubuk, garam halus, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan tahu Jepang yang telah di goreng. Kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.